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广东菜是中国8大菜系中数得着的有名菜系,不过这次来到广州,实际并没有特别吃到些有特色的广东菜,主要的时间啥都用在了玩上,有老广说得去一些当地有特色的小巷子里去才能吃到正宗广东菜,可惜我们的早饭是酒店里自助餐,正餐也要么对付了(因为要玩)要么在酒店里打发了,当然,还是品尝了些当地有特色的吃食,总算是吃了广东菜。
一个是在酒店里吃的下午茶,计有萝卜,油淋菜,虾饺,粉肠,蒸排骨,
顺便还跟烤乳猪一起合影留念了;
再一个则是晚上酒店里的秋刀鱼、烤鸡、油淋菜、炒面
小巷里的特色小吃则是肠粉,蒜蓉生蚝
广东有名的面饼则是在素有百年饼家之称的莲香楼购买了各色手工饼,花费数百元,不仅自己吃还带回宁波送亲朋,毕竟这家的饼算是广州最知名的了,而且关键是他们不在网上售卖,想买只能到现场购买。
下面则是最重要的一环了,那就是几乎每餐吃饭的时候,他都会帮你上一壶茶!而且是按人头收费的,菜可以没上,茶是必定先上的,每人最低10元,不论成人小孩,最开始差点儿以为强制消费了,后来想想广东人特爱喝茶,那就喝呗,
结果果然几天的中午或者晚上或者下午茶都是茶先上的。而且喝到的茶基本都是普洱,红红的颜色不论是在玻璃器皿里还是茶壶茶杯里都是相当的有稠厚感觉,连我们的小朋友都有模有样的学会了倒茶,
而给我直接带来的后果是网上购买了不少普洱来放在办公室里泡了喝,要知道之前可都一直是在喝的绿茶,喝普洱只所以能让我现在有了兴趣,感觉还是一个能多泡,不像绿茶很快就没味儿了,另一个基本都是冲泡,茶跟水是分离的,方便大口喝下。据说广州人爱喝茶有因为广东菜比较油腻而喝茶去油腻的说法。
ps,所住的酒店里的早上自助餐真的不错哦。
录入时间:2018-2-26 14:48:54 |